Pyszna, sycąca sałatka. Świeży szpinak smakuje obłędnie w połączeniu z wędzonym serem, soczystym pomidorem i chrupiącym słonecznikiem. Do tego miodowy winegret. Pyszności!
Składniki:
- liście świeżego szpinaku,
- kawałek wędzonego sera,
- pomidor,
- słonecznik.
sos:
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- łyżeczka musztardy dijon,
- pół łyżeczki miodu,
- łyżeczka octu balsamicznego (lub winnego, albo soku z cytryny),
- lubię też dodać odrobinę ziół- bazylia, oregano, cząber etc.
Wszystkie składniki umieszczam w słoiczku i wstrząsam do momentu, aż powstanie gładka emulsja.
Liście szpinaku dokładnie myjemy, odcinamy nóżki.
Pomidora oraz ser kroimy w kostkę.
Słonecznik prażymy na suchej patelni przez około 30 sekund.
Wszystkie składniki mieszamy, przed samym podaniem polewamy sosem.
Bon appetit!
A pamiętasz naszą sałatkę z wędzonym serem, pomidorem i słonecznikiem na grilla do Ewy?:) ale co tam jeszcze było to nie pamiętam:P a ze szpinakiem musi być pyszne
OdpowiedzUsuńtak, była z brokułami. Pamiętam doskonale! :D
OdpowiedzUsuńjak kolorowo na talerzu. z pewnością musi byc smaczna i do tego lekka i zdrowa;)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się!
OdpowiedzUsuńmniam! taka sałatka jest idealna na lunch do pracy :D ja dzisiaj swojego niestety zapomniałam :(
OdpowiedzUsuńJak to odkroić nóżki?! To straszne jest :D ale sałatka wygląda pysznie, mniam:-)
OdpowiedzUsuńa tak odkroić brutalnie, żeby nie uciekł z talerza :D
OdpowiedzUsuńWygląda bosko! Jestem fanką takich sałatek, więc pewnie niedługo się skuszę :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
http://polkazprzyprawami.blox.pl
wypróbowane, pycha! :-)
OdpowiedzUsuńpyszna! właśnie zrobiłam i się zajadam!
OdpowiedzUsuń