Jabłka+cynamon+kruszonka = Szarlotka

Znacie to uczucie kiedy macie ochotę na coś kojąco słodkiego, ale jednocześnie czekolada w szafce nie robi na Was wrażenia. Dobrze wiecie, że to nie o czekoladę dzisiaj chodzi.
I w ten sposób zazwyczaj powstaje szarlotka. Na cienkiej warstwie ciasta, dużo jabłek, cynamon i to wszystko pod kruszonką, jeszcze ciepłe- to mój ideał.
Do tego jeszcze prosty przepis i szybkie wykonanie.
Co Wy na to?

Składniki:
(Przepis na tortownicę wypełnioną szarlotką, podaję za Kwestią Smaku, nieco zmodyfikowany)

Nadzienie:
-1,5 kg jabłek,
- około 2 łyżeczek cynamonu,
- 3 łyżki brązowego cukru,

Ciasto:
- 250 g mąki pszennej,
- 125 g margaryny,
- 1/4 szklanki cukru,
- łyżka kwaśnej śmietany,
- 1 żółtko,
- łyżeczka proszku do pieczenia,

Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy, wałkujemy cienki placek i wykładamy nim tortownicę wysmarowaną tłuszczem. Resztkę ciasta odkładamy do lodówki.

Jabłka obieramy i kroimy na cienkie plasterki, którymi następnie wykładamy tortownicę z ciastem. Co jakiś czas warstwę jabłek posypujemy cukrem i cynamonem. Na końcu jabłka posypujemy pokruszonym ciastem, które utworzy kruszonkę.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i od razu podnosimy temperaturę do 180 stopni, pieczemy 40 minut.

Bon appetit!